Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Gauchy, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine
Le restaurant Le Bombay est à la recherche de son/sa futur(e) cuisinier(re) à temps plein. Vous devrez connaitre la cuisine pakistanaise et indienne pour l'élaboration de leurs entrées et plats. Vous devrez justifier de 3 ans d'expérience sur ce même type de poste Compétences indispensables : - Concevoir des recettes et menus - Préparer des plats culinaires - Dresser des plats pour le service - Gérer le timing de préparation pour un service efficace - Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Savoirs êtres : - Faire preuve d'autonomie - Faire preuve de créativité, d'inventivité - Faire preuve de réactivité - Avoir l'esprit d'équipe POSTE NOURRI ET LOGE !!